Podawanie szklanki wody do kawy to zwyczaj spotykany w wielu kawiarniach w czasie podróży do różnych krajów na świecie. Zwykle towarzyszy on espresso, ale nie tylko. Skąd wzięła się ta praktyka? Dlaczego do kawy podawana jest woda? Czy ma to sens, czy to tylko tradycja? Odpowiadamy na najczęściej zadawane pytania i obalamy popularne mity.
Kawa
Najdroższa kawa na świecie to prawdziwe okrucieństwo. Zwierzęta cierpią
Kopi Luwak znana także jako civet coffe to najdroższa kawa świata. Cena najdroższego rodzaju kawy dochodzi nawet do 550 euro za kilogram. Plantatorzy nie mogli nie zwietrzyć okazji. Niestety wszystko ma swoje złe strony. Za tym co poszukiwane przez koneserów kryje się też cierpienie zwierząt.
Czy warto kupić ekspres Bosch Tassimo T40 – opinia [recenzja ekspresu]
Powiew dalekich krain – kawa po żydowsku w findżanie [przepis na kawę]
Każdy rejon świata ma swoje unikalne sposoby parzenia kawy. Jednym z ciekawszych jest parzenie kawy po arabsku lub izraelsku. Kawa po arabsku (kawa po żydowsku lub kawa po izraelsku) to coś więcej niż tylko kawa. Aromatyczna, parzona w mosiężnym findżanie (tygielku), z dodatkiem cynamonu, kardamonu i brązowego cukru lub miodu. Jak zrobić kawę po arabsku?