Przepis na faworki i pączki. Przedwojenne przepisy kulinarne

Przedwojenny przepis na faworki

Już za chwilę Tłusty Czwartek więc nadszedł idealny czas na to, by sprawdzić przepis na pączki i przepis na chrust czyli faworki. Jeśli jesteście ciekawi jakimi słodyczami zajadano się przed wojną i sami chcecie przygotować słodkości według przepisu z czasów II RP to zapraszamy. Oto receptura na faworki i pączki z wydanej we Lwowie książki “Uniwersalna książka kucharska” z 1926 roku.

Czytaj dalejPrzepis na faworki i pączki. Przedwojenne przepisy kulinarne

Jak zrobić lasagne z mięsem mielonym i sosem beszamelowym? [przepis]

fot. WikiCommons
fot. WikiCommons

Przygotowanie lasagne z sosem beszamelowym, pomidorowym i mięsem mielonym wcale nie musi być trudne. Dla wszystkich, którzy chcą cieszyć się smakiem pysznej lasagne przygotowaliśmy przepis na szybką i łatwą lasagne. Oto jak przygotować lasagne.

Czytaj dalejJak zrobić lasagne z mięsem mielonym i sosem beszamelowym? [przepis]

Jak szybko obrać czosnek? [porada kawiarnianego]

Czosnek - fot. sxc.hu/profile/robak_sxc
Czosnek – fot. sxc.hu/profile/robak_sxc

Obieranie czosnku z pozoru wydaje się łatwe, ale żeby dobrze obrać czosnek zwykle trzeba się trochę namęczyć. Stosując bardzo prosty trik pozwalający na szybkie obieranie czosnku z łupiny.

Czytaj dalejJak szybko obrać czosnek? [porada kawiarnianego]

Jak zrobić sos beszamelowy? Oto prosty przepis na smaczny sos [przepis wideo]

Przepis na sos beszamelowy
Przepis na sos beszamelowy

 

Sos beszamelowy (zwany czasem również jako sos biały) to prosty w przygotowaniu sos stosowany chociażby do popularnej lasagne. Przepis na smaczny sos beszamelowy wcale nie jest trudny. Co potrzebne jest do przygotowania sosu? Do czego jeszcze można go stosować? Przeczytajcie ten przepis.

Czytaj dalejJak zrobić sos beszamelowy? Oto prosty przepis na smaczny sos [przepis wideo]

Powiew dalekich krain – kawa po żydowsku w findżanie [przepis na kawę]

Kawa po arabsku w Chederze przy Józefa
Kawa po arabsku w Chederze przy Józefa

 

Każdy rejon świata ma swoje unikalne sposoby parzenia kawy. Jednym z ciekawszych jest parzenie kawy po arabsku lub izraelsku. Kawa po arabsku (kawa po żydowsku lub kawa po izraelsku) to coś więcej niż tylko kawa. Aromatyczna, parzona w mosiężnym findżanie (tygielku), z dodatkiem cynamonu, kardamonu i brązowego cukru lub miodu. Jak zrobić kawę po arabsku?

Czytaj dalejPowiew dalekich krain – kawa po żydowsku w findżanie [przepis na kawę]